アラフィフランド

アラフィフの日々は色々忙しい。皆さんのお知恵拝借して楽しく暮らしてます。

【夏休み】シュワシュワが楽しいゼリーを作ったよ♪

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今日はクックパッドのサイダーゼリーをおチビ達(mago)と作りました。

 

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材料はこちらとレモン汁と砂糖です。

なぜか2箱もあるゼラチンを消化しなくては。

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 ゼラチンを水でふやかして

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中に入れるフルーツは切っておきます。

おっと!キウイを入れるとゼリーは固まらないんですよね。キウイに入っている酵素の作用のせいだそうです。

キウイはトッピングに使います。

 

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少量のサイダーと砂糖を合わせて電子レンジで30秒で

溶かす。粉ゼラチンもレンジで30秒で溶かします。

 

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残りのサイダーとレンジにかけた砂糖、ゼラチンをボールで混ぜて容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。

早く固めたい時はバットのようなもので固めたほうがよいですね。

そしてキウイをのせて出来上がり~!!

 

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小さき人たちはほとんどの工程を自分たちでできたので

満足していました。サイダーのシュワシュワが少し残って

食感が楽しいゼリーでした。

 

今回はこちらのレシピを参考にしました。

サイダー感は香りと意識するとどこかにという程度ですが

おチビ達は喜んでおりました。

今度強炭酸入りでも試してみます~♪

cookpad.com

簡単で涼しげなデザート作り夏休みのお子さんと一緒にいかがですか ♪ 

                

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