こんばんは！
先日グーグルのおすすめ記事のところに混ぜて焼くだけのチョコバナナクッキーのレシピが話題という記事を見かけたので孫と作ってみました。
はてなのブロガーさんもこちらのクッキーをおいしそうに作られていた記事をお見掛けしたのですがすみません💦どなたかわすれてしまいました🙇♂️
材料
- ホットケーキミックス１５０g
- 油大さじ３
- 砂糖(うちはきび砂糖です)大さじ２
- チョコレート５０g
バナナは小さめを２本使いました。
フォークでつぶしておきます。
独特の香りがしそうでどうなるかわかりませんでしたが油はオリーブオイルを使いました。
菜種油、米油でもいいそうです。
オーブンは１８０度に予熱しておきます。
チョコレートは大き目に切り最後に入れました。
クッキングシートをしいた天板にスプーンで丸く並べて、
１８０度のオーブンで２０分焼きます。
２０分、こういう時は長く感じるね~！途中甘い香りもしてくるし(´艸｀*)
小３の孫、撮影するなら髪の毛とかしてあげればよかった💦
オーブンをのぞいて見て２０分焼いたら焦げそうな気がして１７分でやめときました。
記事に書いてあった通り中はふっくら表面とふちはサクッと出来ましたよ~。
時間通り２０分焼いたら結構焼き色が濃くなりましたがザクザクと美味しいクッキーになりました♪
オリーブオイルで作って正解でした。変な癖もなく美味しく出来ましたよ。
よく焼くと不思議とバナナっぽさはなくなりました。バナナチップスもカリッとしてますもんね。
ホットケーキミックス１５０ｇ+砂糖大さじ２+つぶしたバナナ2本+油2大さじ３+チョコ５０gを
１８０度に温めたオーブンで２０分焼くだけなのでとても簡単です。
学校がお休みのお子さんお孫ちゃんといっしょに簡単お菓子作りいかがでしょうか？
卵とか牛乳がいらなくて少ない材料で出来るのもいいですね(*^-^*)！
娘(アラサー)は「３０個は食べたい(*´Д｀)」と言っていました。
食べすぎ注意ですがきっとまた作ると思います。
今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます♪それではまた⤴
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お題「#おうち時間」
