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アラフィフランド

アラフィフの日々は色々忙しい。皆さんのお知恵拝借して楽しく暮らしてます。

今SNSで話題らしい、ホットケーキミックスでバナナチョコクッキー作りました

こんばんは!

先日グーグルのおすすめ記事のところに混ぜて焼くだけのチョコバナナクッキーのレシピが話題という記事を見かけたので孫と作ってみました。

 

 

 

はてなのブロガーさんもこちらのクッキーをおいしそうに作られていた記事をお見掛けしたのですがすみません💦どなたかわすれてしまいました🙇‍♂️

 

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材料

  • ホットケーキミックス150g
  • 油大さじ3
  • 砂糖(うちはきび砂糖です)大さじ2
  • チョコレート50g

 

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バナナは小さめを2本使いました。

フォークでつぶしておきます。

 

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独特の香りがしそうでどうなるかわかりませんでしたが油はオリーブオイルを使いました。

菜種油、米油でもいいそうです。

 

オーブンは180度に予熱しておきます。

 

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チョコレートは大き目に切り最後に入れました。

 

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クッキングシートをしいた天板にスプーンで丸く並べて、

 

 

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180度のオーブンで20分焼きます。

 

20分、こういう時は長く感じるね~!途中甘い香りもしてくるし(´艸`*)

 

小3の孫、撮影するなら髪の毛とかしてあげればよかった💦

 

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オーブンをのぞいて見て20分焼いたら焦げそうな気がして17分でやめときました。

 

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記事に書いてあった通り中はふっくら表面とふちはサクッと出来ましたよ~。

時間通り20分焼いたら結構焼き色が濃くなりましたがザクザクと美味しいクッキーになりました♪

 

オリーブオイルで作って正解でした。変な癖もなく美味しく出来ましたよ。

 

よく焼くと不思議とバナナっぽさはなくなりました。バナナチップスもカリッとしてますもんね。

 

ホットケーキミックス150g+砂糖大さじ2+つぶしたバナナ2本+油2大さじ3+チョコ50gを

 

180度に温めたオーブンで20分焼くだけなのでとても簡単です。

 

学校がお休みのお子さんお孫ちゃんといっしょに簡単お菓子作りいかがでしょうか?

卵とか牛乳がいらなくて少ない材料で出来るのもいいですね(*^-^*)!

 

娘(アラサー)は「30個は食べたい(*´Д`)」と言っていました。

食べすぎ注意ですがきっとまた作ると思います。

 

www.luckylife777.net

 

 

今日も最後まで読んで頂いてありがとうございます♪それではまた⤴

 

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